Miel d'acacia
Clair et liquide, aux notes florales douces. Floraison de mi-mai à fin mai. Index glycémique plus bas ; il favorise la régulation digestive.
Ressource : miel local autour de Tramayes
Le Montimiel
Avec Le Montimiel, j'ai exploré pendant des années la complexité et la beauté de la ruche, comme sentinelle de l'environnement. La résilience ne se conçoit pas seulement de manière numérique : elle s'enracine dans le contact avec le vivant.
Les miels
Monofloraux & polyfloraux
Miel de châtaignier
Ambré foncé, au goût boisé puissant et légèrement amer. Floraison de mi-juin à début juillet. Riche en minéraux ; il soutient la circulation et la sphère respiratoire.
Miel de printemps (polyfloral)
Assemblage de pissenlit, arbres fruitiers, trèfle et aubépine. La composition varie chaque année selon la météo.
Miel d'été (polyfloral)
Assemblage de trèfle, ronce et fleurs d'été. Un miel de caractère, reflet de la saison.
Les produits de la ruche
Les alliés de votre santé
Propolis
Le protecteur naturel : antibiotique à triple action, elle soutient l'immunité, la sphère respiratoire, la réparation de la peau et offre une protection antioxydante.
Gelée royale
La source d'énergie naturelle : contre la fatigue et pour la clarté mentale, elle soutient la régénération cellulaire, l'équilibre hormonal et l'immunité.
Cire d'abeille
L'isolant universel : soin de la peau (protection, cicatrisation, anti-inflammatoire) et entretien du matériel.
Pollen
Le concentré nutritionnel : 15 à 30 % de protéines, vitamines et minéraux ; il soutient la récupération musculaire et la digestion.
Miel
Une source d'énergie naturelle aux bienfaits digestifs, base de l'alimentation vivante.
La colonie
Un organisme vivant, hautement organisé
Une colonie est un système vivant complexe et efficace où chaque individu a sa place et contribue au bien-être collectif.
La reine
Mère de la colonie, elle pond des milliers d'œufs par jour (développée en 16 jours grâce à la gelée royale).
Les ouvrières
Des dizaines de milliers : nettoyage, nourrissage, construction, ventilation, garde et butinage.
Les faux-bourdons
Environ 2 000 mâles, au rôle reproducteur ; grands yeux, sans dard.
Le couvain
Les œufs deviennent larves (3 jours), puis nymphes en cellules operculées avant l'émergence.